Top 20 glutenfri mad

  • Christopher Knight
  • 0
  • 1713
  • 421

De vigtigste fødevarer, der ikke indeholder gluten Mennesker med glutenintolerance eller cøliaki kan ikke spise mad, der indeholder stoffet, da det forhindrer den korrekte absorption af næringsstoffer i tarmen. Derudover har folk med glutenfølsomhed også brug for at undgå deres forbrug så meget som muligt, men fordelene ved diæt uden dette protein kan opfattes af nogen.

Fjern gluten af kosten forårsager en reduktion i graden af ​​betændelse i kroppen. Således vender stofskiftet tilbage til at fungere normalt, hvilket fremmer reduktionen af ​​væskeretention, drastisk og hurtigt vægttab, korrekt absorption af næringsstoffer i tarmen og forebyggelse af ikke-smitsomme sygdomme, såsom fedme og kardiovaskulære komplikationer, siger ernæringsekspert. Så tjek det nu Top 20 glutenfri mad.

Johannesbrød: Planten er blevet brugt i vid udstrækning til fremstilling af et produkt svarende til chokolade med lignende farve, struktur og smag, men fri for lactose og gluten. Carobchokolader indeholder mindre fedt end traditionelle chokolader, og mange produkter er sukkerfrie (se etiketten). Rig på fibre og antioxidanter hjælper johannesbrød med at kontrollere kolesterol og forhindre for tidlig ældning.

Linser: Det har flere proteiner end bønner, ud over at være en kilde til fosfor, jern og folsyre, et vitamin B-kompleks, der er essentielt for nervesystemets funktion, forhindrer tumorer og hjerte-kar-problemer. blive en af Vigtigste fødevarer, der ikke indeholder gluten. Den store mængde fiber regulerer stadig tarmen, efterlader sult og hjælper med vægttab.

Hørfrø: Meget rig på fibre, det favoriserer tarmens funktion og afslutter den hævede mave en gang for alle. "Hørfrø er også fantastisk til at kontrollere diabetes, kolesterol og hypertension, da det indeholder omega 3, et antiinflammatorisk næringsstof".

Yam: Det har et lavt glykæmisk indeks kulhydrat (god mulighed for diabetikere og for dem, der ønsker at reducere fedt i maven) og tilbyder en fremragende mængde kalium, et mineral, der styrer blodtrykket og deltager i muskelsammentrækninger..

Grøn banan: "Grønt bananmel er en rig kilde til kalium, fosfor, magnesium og andre mineraler, men den vigtigste egenskab er resistent stivelse, som hverken fordøjes eller absorberes". Således hjælper det med tarmtransit, med at reducere kolesterol. banan var ikke udeladt Vigtigste fødevarer, der ikke indeholder gluten. Og det styrer frigivelsen af ​​glukose i blodet, ideelt til at øge din vægttabsplan.

Sød kartoffel: Da det har lavt glykæmisk indeks kulhydrater, forårsager det ikke insulinspidser i blodet og er angivet som en energikilde for dem, der ønsker at tabe sig. Det er rig på beta-caroten, en antioxidant, der omdannes til A-vitamin, når det indtages, hvilket beskytter hud- og øjesundhed.

Paranød: Glutenfri mad er det oliefrø, der er rig på selen, mineral med høj antioxidantkraft, og som bekæmper betændelsen i organismen og sikrer, at cellerne fungerer bedre uden at akkumulere fedt. Men i overskud kan det forstyrre kosten: forbruge maksimalt 2 om dagen.

Mandel: Som andre oliefrø er mandler rige på gavnlige fedtstoffer, der beskytter arterier og hjernefunktioner ud over at give en god mængde protein, E-vitamin og vitamin B-kompleks. 6 enheder, så længe der ikke er noget andet olieindtag om dagen.

Soja: Stadig i kosten er soja lavt i fedtindhold, har ikke noget kolesterol og indeholder meget protein. Derudover er den rig på fiber, som hjælper med at regulere tarmen og det glykæmiske indeks i blodet og kontrollere vægten. Det har fosfor og kalium, som opretholder musklernes sundhed og stadig garanterer en vilje til at øve fysiske øvelser.

Konjac: Det kan findes som nudler eller barer og er lavet af en knold. Den er lav i kalorier (har 5 kalorier pr. 100 g) og rig på et stof kaldet glucagonoma, en type opløselig fiber, der øger mæthedsfølelsen, konjac en af Vigtigste fødevarer, der ikke indeholder gluten.

Yoghurt: Probiotika, mikroorganismer, der er til stede i mad, fermenterer lactose, afbalancerer tarmfibre og styrker immunsystemet. Foretrækker lette versioner for at undgå vejning på vægten.

Kakao: Det stimulerer frigivelsen af ​​hormoner som endorfiner, hvilket fremmer en følelse af velvære, forbedrer angst og depression. Kakaopulver er en sundere mulighed end chokolade, da det består af mere end 50% sukker, mens kakao er sukkerfrit og bevarer en god mængde næringsstoffer.

Cashew nød: Den er rig på godt fedt (enumættet) og en kilde til fiber, der er ansvarlig for at holde blodsukkerniveauet stabilt og aktivere metabolismen af ​​fedtforbrænding ud over at sikre mæthed. Det skal dog indtages i små mængder irritabilitet, træthed og nervøsitet.

Kokosnødder: Udover mælk og revet kokosnød er mel også godt til glutenfrie opskrifter. Vand og frisk frugt frigives også og er rig på mineraler som calcium, natrium og kalium. "Kokosmel virker indirekte i vægttab, da det har en af ​​de største mængder uopløselig fiber i sin sammensætning sammenlignet med andre fødevarer".

Kikærter: Den indeholder aminosyren tryptophan, som deltager i serotonin, et hormon der er ansvarlig for fornemmelsen af ​​glæde, velvære og selvtillid. Derfor fjerner mad angst og nervøsitet ud over at hjælpe med at kontrollere appetitten og søvnen. Ligesom mel, og det er det Vigtigste fødevarer, der ikke indeholder gluten og er rig på fiber, protein og mineraler.

Rismel: Det er den vigtigste erstatning for hvedemel i opskrifter, da det garanterer den samme konsistens og fortykning af dejen ud over at have 4,5 gange mindre total fedt end hvedemel: kun 0,3 gram pr. 100 g portion rismel mod 1,4 gram i samme mængde hvedemel. Foretrækker dog den brune risversion, som har flere næringsstoffer som fiber og B-vitaminer.

Chia: Det er en af ​​de rigeste fødevarer i omega 3, en fedtsyre, der reducerer dårligt kolesterol (LDL), øger godt kolesterol (HDL), bevarer hukommelsen og reducerer ophobning af abdominal fedt. Fuld af fibre hjælper det med at fungere i tarmen og øger følelsen af ​​mæthed - da den, når den indtages, absorberer vand og øges cirka 12 gange sin størrelse i maven.

Tapioca: Typisk er brasiliansk mad, tapiokamel eller tyggegummi også fremstillet af kassava. Det kan serveres med lette eller salte søde fyld og er indiceret til morgenmad eller eftermiddagsmad. Fordi det er rig på kulhydrater, er tapioca en af Glutenfri mad erstatte f.eks. brød og toast.

Majs: "En kulhydratkilde, majs giver energi, er rig på vitamin E og carotenoider, såsom lutein og taraxanthin, der beskytter øjenes sundhed". På markedet er det muligt at finde gul og hvidt majsmel med lettere smag og struktur.

Nyttige links: 

  • Anvisa frigiver vægttabspille, der suger mere end 8 kg dybt fedt om måneden
  • Fjern Cellulite DEFINITIVT ved at bruge dette to gange om dagen ...
  • Eksperter: Dette produkt slanker og fjerner abdominal fedt hurtigt og uden Concertina-effekt!

Quinoa: Det er en pseudoceraste og betragtes som en komplet mad, en vigtig kilde til protein af høj biologisk værdi (kombination af aminosyrer af fremragende kvalitet). Quinoa har en lav koncentration af kulhydrat og fedt, og er en allieret i diæter til vægttab.




Endnu ingen kommentarer

Udarbejdelse af sunde kost- og livsstilstips
Websted for sundhed, mad, personlig pleje, motion, ernæring, vægttab og generelle sundhedstips